因为早上太早怕起不来,提前一天做好照烧鸡腿肉(具体做法可参照另一篇照烧鸡腿饭的做法),然后预约电压力锅米饭。
起床后,把前一晚的鸡腿肉先热一下,用剪刀剪小块;
鸡蛋加盐黑胡椒粉打散,加入些许牛奶搅匀;油锅把鸡蛋煎炒一会;
黄瓜切小条,生菜切丝,芝士片只用了一片,一片切成6小条(大小,数量根据个人口味选择);
米饭里加入少许盐、鸡精、一点点生抽、适量黑芝麻、香油拌匀;
开始卷饭团咯~
保鲜膜平铺,舀适量米饭压平平铺在保鲜膜上,最好铺成长方形;
挤上喜欢的沙拉酱,放上芝士条,黄瓜条,生菜丝、花生粒、鸡蛋碎、照烧鸡腿肉/海苔肉松;
拉起保鲜膜,从靠身体这侧的往前卷,两侧压紧,用力捏紧卷实,紧实后,再把保鲜膜铺平,把饭团放好,从头卷好即可。