挑食宝宝也爱的芡汁素角瓜
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角瓜这种蔬菜含有丰富的营养物质，如维生素C、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、钙等，并且味道鲜嫩，清凉可口，深受人们的喜爱。并且能够清热利水，因此适宜上火便秘、口干舌燥等人群食用，在夏天食用角瓜，还具有去烦止渴的作用。
还有一点最重要，角瓜没有禁忌的人群，大家都可以放心食用。
还有一点最重要，角瓜没有禁忌的人群，大家都可以放心食用。
用料
挑食宝宝也爱的芡汁素角瓜的做法
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第一步：食材切片备用
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第二步：制作芡汁，2勺耗油，少许十三香
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第三步：加入2勺生抽，盐根据自己口味酌情加入，给孩子吃，我没放盐。加入一勺淀粉，加入清水搅拌溶解无颗粒。
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第四步：热油爆香葱片
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第五步：放入香菇翻炒至柔软
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第六步：放入角瓜继续翻炒断生
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第七步：加入芡汁，没过食材，中小火炖，记得要适当的翻一下，以防粘底糊底。
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第八步：收好汤汁即可出锅
