面包机和面

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用料  

面粉 400克
牛奶 200克
2克
35克
酵母 5克
鸡蛋 1个
黄油 30克

面包机和面的做法  

  1. 除黄油外,所有材料倒入面包机桶。
    面包机打开盖,按和面按钮进行和面10分钟。

    面包机和面的做法 步骤1
  2. 1.第一次和面十分钟结束后,拿出面包桶静置十分钟。
    2.进行第二次和面,和面结束后静置十分钟。
    3.加入黄油进行第三次和面,和面结束后盖盖发酵约一小时(看室温)。

    面包机和面的做法 步骤2
  3. 发酵完就可以做面包啦,切记面包机和面时一定要打开盖子,防止面包在搅拌的过程中发面。

 
该菜谱发布于 2021-11-16 13:11:30
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