菌油莴苣叶

0 人做过这道菜
我很爱吃莴苣.每次莴苣叶不知道如何吃,清炒有些苦,但是莴苣叶有种特殊的香味我又不想扔,思索了好久. 搭配菌油 干辣椒应该会发挥出莴苣叶的香味 又搭配好里面一丝苦

用料  

莴苣叶 100g
适量
牛肝菌油 10克
干辣椒 2个

菌油莴苣叶的做法  

  1. 热锅 ➕牛肝菌油➕切段的干辣椒
    炸出糊辣香后放莴苣叶 加盐 出锅
    后半程 要中大火炒 才香 但注意别糊了

    菌油莴苣叶的做法 步骤1
  2. 菌油

    菌油莴苣叶的做法 步骤2
  3. 这是之前买的牛肝菌 超市原价2个30 打折10元. 觉得不是特别新鲜了 就做了菌油. 炒肉觉得浪费放少体现不出味道,拌面有点奇怪. 用做蔬菜刚刚好

    菌油莴苣叶的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-11-16 13:17:39
1 收藏


菌油莴苣叶的答疑

关于菌油莴苣叶的做法还有疑问? 提一个问题