粉蒸肉(芋头打底)

2 人做过这道菜

用料  

芋头
五花肉
生抽
料酒
蒸肉米粉
老抽

粉蒸肉(芋头打底)的做法  

  1. 芋头去皮切块备用

    粉蒸肉(芋头打底)的做法 步骤1
  2. 五花肉切2厘米厚的片,加料酒、生抽、老抽、生姜末腌制入味,大概15分钟左右。加入蒸肉米粉(超市有卖)拌匀

    粉蒸肉(芋头打底)的做法 步骤2
  3. 蒸锅底下放一层芋头,然后把腌制好的肉一片一片的盖在芋头上

    粉蒸肉(芋头打底)的做法 步骤3
  4. 上蒸锅蒸,大火烧开后转中火蒸30分钟

    粉蒸肉(芋头打底)的做法 步骤4
  5. 撒上葱花即可

    粉蒸肉(芋头打底)的做法 步骤5
  6. 芋头在底下吸收了肉的油脂,非常好吃,上面的肉也不油腻了!

    粉蒸肉(芋头打底)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-16 15:23:10
567 收藏


粉蒸肉(芋头打底)的答疑

登录查看全部1条答疑