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鲅鱼饺子

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皓月星空8的厨房  皓月星空8

用料  

鲅鱼
韭菜
胡椒粉
耗油
香油
熟油
鸡精
盐
面粉
姜 片
味极鲜

鲅鱼饺子的做法  

  1. 准备两条鲅鱼，沿中间的骨头切开

    鲅鱼饺子的做法 步骤1

  2. 用勺子刮下鱼肉，这样鱼肉里没有刺

    鲅鱼饺子的做法 步骤2

  3. 在刮另一面，全部刮完中间红的部分不要，以免它腥

    鲅鱼饺子的做法 步骤3

  4. 和面醒着

    鲅鱼饺子的做法 步骤4

  5. 鱼肉打碎

    鲅鱼饺子的做法 步骤5

  6. 打碎

    鲅鱼饺子的做法 步骤6

  7. 放五花肉馅，（肥的稍微多一点，大概是一半鱼肉一半五花肉馅）盐，耗油，胡椒粉，鸡精，味极鲜，香油，熟油拌匀

    鲅鱼饺子的做法 步骤7

  8. 放韭菜

    鲅鱼饺子的做法 步骤8

  9. 拌匀，开始包

    鲅鱼饺子的做法 步骤9

  10. 熟了，味道有鱼的的香味，但是不腥

    鲅鱼饺子的做法 步骤10

小贴士

胡椒粉，耗油去腥提鲜，可以放点料酒，因为我不喜欢所以没放

上传你做的鲅鱼饺子

 

鲅鱼饺子相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-16 18:07:34
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鲅鱼饺子的答疑

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