虾皮粉丝炒白萝卜
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人做过这道菜
青青与乐滋滋
每次都是炒旱萝卜，这次改成白萝卜试了一下，味道也不错哦😌
用料
虾皮粉丝炒白萝卜的做法
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白萝卜去皮切成丝。
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将白萝卜丝与粉丝分别焯水，萝卜稍微变透明，粉丝焯熟。
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将焯好的粉丝过下凉水控干放点生抽，为了提前上色以便后面炒的时候上色均匀，我用的是红薯粉丝，（也可以用绿豆粉丝）。
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准备一把虾皮稍微冲洗一下控干，葱花切碎。
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起锅放油，油热先放葱花虾皮煸炒，依次加入少许料酒、糖、焯好的白萝卜丝炒一下再放入粉丝、一勺生抽，一点盐继续翻炒，最后放点味精炒匀后即可出锅装盘。
小贴士
如果喜欢味道丰富一些还可以放点白胡椒粉，所有调料可自行掌握。
