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厨房小白版青椒肉丝

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旋儿吖的厨房  旋儿吖
刀功不好请见谅😂😂

用料  

青椒 四个
猪肉 300克
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 3勺
葱 半根

厨房小白版青椒肉丝的做法  

  1. 我用的是小辣椒，爱吃辣的可以用辣妹子或者其他辣椒代替。
    葱切葱花，我比较爱用洋葱。肉切丝，青椒切丝。

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 热油下葱花炒香，下肉丝，肉丝变色放料酒，炒30秒。

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤2

  3. 放辣椒，炒两分钟，放生抽和蚝油，直到辣椒炒软。

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤3

  4. 可以大火收汁，也可以留点汤泡饭，嘎嘎香😃

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤4

小贴士

1.葱可以用大葱，也可以用洋葱，我爱用洋葱。
2.我用的小辣椒，爱吃辣可以用辣妹子或者其他不辣的辣椒代替。
3.倒料酒翻遍的时候火容易烧锅里，可以轻点颠锅或者不颠，直接翻炒。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的厨房小白版青椒肉丝

 

厨房小白版青椒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-16 19:08:24
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