最重要的配料是网购的原味海苔,原料简单,健康无添加。一盒四包,一包50克,一包海苔可以做一大碗米饭,15-20个左右饭团(乒乓球大小)。
立丰的肉松,价格小贵不过用料实在,含很少的豌豆粉,从小吃到大。
五常大米两杯,淘洗干净,用水比平时煮饭略少一些,煮的米饭可以粒粒分明。我是两杯米,电饭锅水位线正好到2。加了一点点黑米,东北米的饭团更有嚼劲。
米饭盛在大碗里打散放凉,温热的时候伴入紫菜碎,撕碎的肉松,加1-2勺味极鲜生抽,香气四溢。在房间做功课的小朋友闻香出动😋
戴个厨房手套拌匀,单手随手捏一个米饭乒乓球😋
不到十分钟,一大碗搞定。小朋友已经两个下肚
阳光和饭团🍙,温暖的小幸福
补充:这是最近在盒马超市买的,配料干净,一包里面有七个小袋,做饭团很方便。这个海苔是烤制的,没有油松脆口感,热量更低。喜欢油润口感可以拌饭时添加一些芝麻油或橄榄油。