简单版猪肚鸡🐔
8.2
综合评分
15
人做过这道菜
温暖如故Y
东北丫头，喜欢吃南方菜。没有清远鸡，我用的是老家拿来的土鸡，也很香。东北的冬天很冷，猪肚鸡汤可以驱寒暖胃，还能增强抵抗力。解馋又养生，大爱😍我下班晚，所以没有按传统步骤做，直接切块切条煲了，这样可以省点时间，快点吃到
用料
简单版猪肚鸡🐔的做法
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鸡清洗干净
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切块备用
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猪肚清洗干净，我用了半个
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不粘锅煎一下，水分我用厨房纸擦干了
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煎到这个样子拿出来
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画圈位置，用刀刮干净
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处理好的猪肚，切条备用
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姜切片，胡椒粒拍碎，党参
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砂锅加水，肚条鸡块，和8里得材料，一起放入锅内，水开后撇去浮沫即可，中火炖一个半小时
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中途想起来忘记放大枣和当归了，加进去啦。哈哈
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煮一个半小时
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好啦
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汤色奶白，飘着油花，据说是猪肚煎一下之后，汤就会变成奶白色
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做了一个油碟，蘸着吃，很香哦
