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黄糖钵仔糕

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Aneglmini的厨房  Aneglmini

用料  

粘米粉 120克
黄糖 80克
水 130克
水 240克
木薯粉 20克

黄糖钵仔糕的做法  

  1. 木薯粉+粘米粉+130冷水 搅拌均匀备用

  2. 糖+冷水烧开搅拌至融化，分批次把糖水加入面糊搅拌（切记不要一次性加入，避免趟熟了面糊）

  3. 搅拌均匀后，倒入磨具！（我的是吃饭的碗，我倒入大概是三分）

  4. 冷水下锅，蒸8分钟即可，（如果太满太厚，就蒸久一点）

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该菜谱发布于 2021-11-16 22:58:06
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