辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法

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清脆爽口~
现做现吃……


今年雨水多
导致各种菜产量骤降
吃个芥菜都快六块钱
且吃且珍惜~

用料  

芥菜丝 160克
2克
4克
手工辣椒粉 3克
虾酱 少许
2瓣
白醋 半勺
味精 适量

辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法  

  1. 芥菜洗净,切丝

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤1
  2. 放盐,白糖搅拌均匀

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤2
  3. 大概几分钟时间,芥菜丝变软

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤3
  4. 放蒜末,辣椒粉搅拌均匀

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤4
  5. 虾酱

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤5
  6. 白醋
    味精
    这是一种混合着太阳味道的自然色

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤6
  7. 又做了一大盒,换个不太辣的辣椒粉,不然太辣孩子不能吃。
    冰箱保存,腌透了更好吃。

    辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法 步骤7

小贴士

我用的手工辣椒面,太辣
醋,盐的用量根据自己口味调
 
该菜谱发布于 2021-11-17 09:16:52
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