东北最下饭刀鱼扒白菜

炸过的刀鱼香酥香酥的🍚
一定要试试！

🥬步骤:
1⃣️刀鱼处理干净后擦干水分，直接炸
2⃣️白菜梗和叶分离 白菜梗切成片

3⃣️留底油，先爆香大料干辣椒葱姜蒜再炒白菜
4⃣️放刀鱼，千万不要翻，一直小火

5⃣️2勺白糖，适量生抽（海鲜酱油）咸盐 料酒 米醋（要用5度米醋，最好是正阳河米醋）

6⃣️转中小火，轻轻翻一翻，倒开水炖

7⃣️不要大力翻，会把刀鱼翻碎。可以晃一晃锅
8⃣️最后看汤汁变少，可以转大火收汁装盘

超级下饭，没想到白菜居然赢了刀鱼！从小就喜欢挑白菜吃~

太喜欢刀鱼扒白菜的“白菜”🥬
酸酸甜甜嫩嫩的😋