心肺汤~清热润肺

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小时候我妈总是心肺炖汤给我气管炎得老爸喝,然后我也喜欢这个汤很好喝

用料  

猪肺 1个
鱼腥草 半斤克

心肺汤~清热润肺的做法  

  1. 买回来的新鲜猪肺用水管往里冲水,冲进去得水会让心肺长好大,多灌几次水,心肺就这样白白的干净了,然后放葱姜料酒焯水切片就可以熬汤了

    心肺汤~清热润肺的做法 步骤1
  2. 还是一样的清水加焯水得心肺就可以熬汤了,家里有排骨,棒子骨都可以加里面一起

    心肺汤~清热润肺的做法 步骤2
  3. 水开后我在打去浮沫放鱼腥草今天正好买到有几个无花果,我就切了两个进去,无花果炖汤也是很好的,没有可以不放随意,也可以心肺多白萝卜,或者心肺香菇汤都是可以的

    心肺汤~清热润肺的做法 步骤3
  4. 大火冲一会儿汤就白了,我大概炖了一个半小时,可以开吃了,打个沾碟超级下饭得哦,我家做汤不喜欢放盐,要放盐得自己放

    心肺汤~清热润肺的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-17 18:11:05
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心肺汤~清热润肺的答疑

  • 火土示申  2022-12-23  
    0
    没有猪心能算心肺汤?
    作者回复 2022-12-23  
    地方不同,做法叫法也不同,不能一蹴而就,我们当地心肺汤,就只是猪肺汤,不加猪心。你自己喜欢加就可以了,食物从来都不是固定的你本就可以根据自己的意愿随机变化
  • 西瓜藤藤妹儿  2021-12-17  
    0
    还可以炖折耳根啊。
    作者回复 2021-12-18  
    我们老家最喜欢炖折耳根,就喜欢哪个味道

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