专治不吃饭-香脆茄子饼
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人做过这道菜
司马甜甜
咪咪娅喜欢吃肥肉。红烧茄子她不吃，原因是“吃起来像肥肉”…这是什么逻辑啊🤷♀️。
茄子饼很简单，只要面粉就能做，剩下的面粉浆能煎成小饼，伪装成茄子饼，咪咪娅叫它们“陷阱”
陷阱+茄子，主食和蔬菜都有了👌
茄子饼很简单，只要面粉就能做，剩下的面粉浆能煎成小饼，伪装成茄子饼，咪咪娅叫它们“陷阱”
陷阱+茄子，主食和蔬菜都有了👌
用料
专治不吃饭-香脆茄子饼的做法
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准备一个大茄子🍆
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茄子去皮，切成小片，不要太厚
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茄子里加少许盐，稍微腌一下下
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四大勺面粉+水
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搅拌均匀，没有颗粒就可以。不不不不加鸡蛋。加了就不脆了
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如图。稠一些的面糊瀑布就可以
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大孩子可以加一点点十三香或者五香粉在面糊里
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平底锅两大勺油。油可以稍微多一些
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一片茄子蘸着粘稠的面糊准备下锅
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一片一片放 不要着急哦。单面煎两分钟 中火
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翻面继续煎金黄就可以啦👌
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剩下的面糊可以做成小面饼
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好多好多小面饼。软软的小朋友喜欢吃
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你能分出茄子饼和“陷阱”面饼吗？
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全部做好啦👌
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今日的晚餐：一些酱牛肉+黄瓜，南瓜米饭、茄子饼。因为今天茄子饼里的“陷阱”面饼比较多，所以只给了几块南瓜没有给米饭🍚
小贴士
非常简单。面粉和茄子就可以做。注意火不要太大。不加鸡蛋哦不加鸡蛋。
