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超简单的家常回锅肉

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神探零零汪的厨房  神探零零汪
有天下班回来闻到哪家在做回锅肉
好香
就自己来做了

用料  

五花肉 350克
洋葱 1/6个
红海椒 2个
蒜苗 一把
嫩姜 2块
姜蒜一些些

超简单的家常回锅肉的做法  

  1. 肉先焯水，加入料酒和姜

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤1

  2. 煮熟后捞出来过一下凉水

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤2

  3. 蒜苗切成这样子

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤3

  4. 洋葱和嫩姜切成这样子

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤4

  5. 肉冷了以后切成片片（忽略我的刀工）

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤5

  6. 蒜

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤6

  7. 红海椒还需要提前焙一下（提前焙一下，更软）

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤7

  8. 起锅烧油，倒入豆瓣酱和蒜炒香

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤8

  9. 下入肉片，翻炒

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤9

  10. 倒入一点老抽上色，一点盐

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤10

  11. 加入洋葱，嫩姜，海椒一起翻炒

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤11

  12. 倒入蒜苗

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤12

  13. 差不多就可以出锅啦

    超简单的家常回锅肉的做法 步骤13

上传你做的超简单的家常回锅肉

 
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该菜谱发布于 2021-11-17 19:29:33
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