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自晒鱼干

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爱下厨得猪的厨房  爱下厨得猪
这种鱼有淡水，咸水，养直，野生。
我只喜欢野生的，其它我不建议买，又，腥又有怪味
野生的它尾巴，身上那些边边角角，肚子，都是黄色的
其它颜色就不是野生的

用料  

白鲳鱼也叫金鲳鱼
盐

自晒鱼干的做法  

  1. 市场买的时候，叫老板帮你切好
    拿回来洗干净，用盐腌
    10斤鱼1斤盐腌45分钟
    注意了鱼切的这样，45分钟才入味
    如果鱼沒切不入味的

    自晒鱼干的做法 步骤1

  2. 腌的时间到，鱼洗干净，绑起来晒太阳
    3天就干了
    这种鱼晒的，味道扛扛

    自晒鱼干的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2021-11-17 21:21:36
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