烧烤伴侣沙参玉竹麦冬无花果雪梨南北杏海底椰汤饮

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每次小朋友要吃烧烤炸鸡薯条薯片之类的热气上火的食物时,我都会煲这个汤饮,这个汤饮因为材料都是药食同源的,所以口感味道都比较清淡,不放肉和排骨都可以,有雪梨干和无花果和蜜枣这类自带甜味的材料,盐和糖都不用放,当水或者饮料喝就可以了

用料  

海底椰 10克
无花果 6个
蜜枣 2个
玉竹 15克
雪梨干 6片
南北杏 5克
麦冬 10克
北沙参 15克
百合 15克
瘦肉或排骨 200克
3克

烧烤伴侣沙参玉竹麦冬无花果雪梨南北杏海底椰汤饮的做法  

  1. 先准备好材料,这个份量是我们一家六口的量,可根据人数增减

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  2. 用40至50度的温水浸泡20分钟左右

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  3. 这个时间就可以准备肉类或者排骨了,如果煮成饮料这一步就可以略过

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  4. 肉类或者排骨如果时间充足的话钟清水浸泡半小时或以上,这样血水就可以去干净些,炖出的汤就跟清

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  5. 将所有材料放进炖盅里,加入适量的开水,炖煮两个小时左右即可加入盐调味

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小贴士

1.如果是煮成饮料,基本上是不用放糖的,因为所有的材料都不苦,也带一定的甜度,不放糖更健康
2.肉类的话其实没有硬性规定,鸡肉,猪肉排骨都可以的,看个人喜好
3.药材尽量选择在正规的店铺购买,否则很容易买到带硫磺熏蒸过的,就会带有酸味,对身体也没有什么好处
 
该菜谱发布于 2021-11-17 22:15:42
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