准备好所有食材:低筋面粉、牛奶、红糖、鸡蛋、玉半油(黄油)、泡打粉等
将低筋粉过筛,然后加入红糖,搅拌均匀,再倒入纯牛奶,稍微搅拌一下
接着加入全蛋液,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,再加入玉米油或融化了的黄油,搅拌均匀
泡打粉用少许水溶解,然后加入去,继续搅拌均匀
将准备好的6寸蛋糕模具垫好油纸,把面糊倒入模具中,静止10分钟左右。
大火烧一锅开水,把面糊放进锅里蒸,全程大火蒸20-25分钟,时间到出锅晾凉倒扣脱模,用刀切成你喜欢的形状。
广式马拉糕就做好啦!口感松软润滑趁热吃特别的好吃,马拉糕有健脑和补心的功效,大人小孩都爱吃😋😋😋