清蒸墨鱼

2 人做过这道菜
要买活墨鱼
不新鲜不建议买
墨鱼不知道怎么看它新不新鲜
很简单
用手轻轻碰下它肚子,它会象星星一样一闪一闪的
要么用手碰下它嘴巴旁边那些丝,它会吸手的手
有这两种情况都是活的

用料  

墨鱼

清蒸墨鱼的做法  

  1. 墨鱼切好
    用一个会漏水的盆装

    清蒸墨鱼的做法 步骤1
  2. 水滚蒸3分钟
    另外锅爆炒蒜泥油,生抽
    倒在蒸好墨鱼上
    又爽口又香又嫩

小贴士

墨鱼很容易熟的,蒸久了很硬的,时间要把握好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-18 11:10:46
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清蒸墨鱼的答疑

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