花菜炒猪心

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用料  

猪心 1个
花菜 1个
红绿椒 少许
蒜瓣 2瓣
姜片 5片
生抽 2勺
料酒 2勺
淀粉 少许
蚝油 少许
适量

花菜炒猪心的做法  

  1. 材料准备:

    猪心1个

    花菜1朵

    红绿椒少许

    蒜瓣2个

    姜片5片

    生抽2勺

    料酒2勺

    淀粉少许

    蚝油少许

    油适量

    猪心洗净,切薄片,用料酒,生抽,姜片,淀粉,腌制1小时。

    花菜洗净,掰成小朵。

    蒜瓣切沫。

    红绿椒切小块。

    花菜炒猪心的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,将蒜瓣沫炒香,倒入腌制好的猪心,炒至变色,盛出备用。

    花菜炒猪心的做法 步骤2
  3. 再加少许油,倒入花菜,翻炒,加生抽,翻炒,加少许清水,加盖煮。

    花菜炒猪心的做法 步骤3
  4. 待花菜七分熟时,倒入刚才炒好的猪心,加少许蚝油,一起翻炒至熟。

    花菜炒猪心的做法 步骤4
  5. 加红绿椒块,翻炒收汁(不要完全收干,汤汁拌饭很赞)就可出锅啦!

    花菜炒猪心的做法 步骤5
  6. 可以吃啦!

    花菜炒猪心的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-11-18 12:34:22
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