凉拌豆腐,爽口下饭超简单

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用料  

葱花 适量
蒜末 3瓣
香菜 适量
生抽 2勺
辣椒油 适量
香油 一点点
陈醋 2勺
小米辣 适量
内酯豆腐 1盒

凉拌豆腐,爽口下饭超简单的做法  

  1. 葱花蒜末适量,多一点少一点都没关系,主要是借味儿
    香菜切段或者切碎都行
    小米辣切小圈(没有可不放)
    内酯豆腐一块儿,不用切直接放在盘子中,倒掉多余水分

    凉拌豆腐,爽口下饭超简单的做法 步骤1
  2. 料汁用的勺子就是家里普通的白瓷勺

    凉拌豆腐,爽口下饭超简单的做法 步骤2
  3. 准备一个碗,加入生抽和陈醋各两勺
    辣椒油按自己喜好放(我做的辣椒油很简单,油热后直接淋在辣椒面和芝麻上)
    香油也是一点点,一滴两滴的就可以,不喜欢的可以不放
    最后放葱蒜香菜搅拌均匀

    凉拌豆腐,爽口下饭超简单的做法 步骤3
  4. 碗中的料汁淋都豆腐上即可
    放几个皮蛋就是皮蛋豆腐了

    凉拌豆腐,爽口下饭超简单的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-11-18 13:14:10
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