容器中打入鸡蛋，加少许盐和淡奶油搅拌均匀。
锅内薄薄刷一层油，倒入蛋液。蛋液凝固九成熟放入蟹柳棒，慢慢卷起来。蛋卷推到一边继续倒蛋液重复操作，支至蛋液用完。
蛋液凝固至九成熟卷好定型。切段装盘即可。
配点配菜更丰富。开动吧！
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