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莲藕蒸肉饼

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skylerchaw的厨房  skylerchaw

用料  

藕 1/半节
盐 2-5克
蚝油 1勺
生抽 1勺
姜 一点片
猪肉 半斤左右克
玉米 半根
胡萝卜 1/3或1/4根
淀粉 1勺
白糖 3-5克
葱花 一丢丢

莲藕蒸肉饼的做法  

  1. 猪肉选带一点点肥肉的
    莲藕选炒菜的那种脆的 不要炖汤的那种
    玉米选甜玉米
    莲藕 胡萝卜 猪肉 剁碎 或搅拌机打碎
    玉米剥出玉米粒

  2. 加入一小茶匙盐 一勺酱油 一勺蚝油 一点点白糖 一勺淀粉
    用筷子用一个方向搅拌均匀
    也可以加一点点食用油 可加可不加

  3. 放到盘子 铺平 大火蒸15分钟左右
    出锅撒上葱花
    会有很多汁 超好吃

小贴士

我只是方便自己做菜 记录下

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该菜谱发布于 2021-11-18 14:11:59
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