你没吃过的白菜炖豆腐
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人做过这道菜
lf自由呼吸
最近不怎么做菜了，太懒了，而且也没搞一些有颜值的器具，这菜做出来，颜值大打折扣。这个白菜炖豆腐，既好吃又简单，所以推荐给大家做起来！
用料
你没吃过的白菜炖豆腐的做法
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娃娃菜提前焯一下，我比较喜欢吃烂糊点的白菜，所以我都提前焯一下。
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豆腐切成块，两个鸡蛋打匀，豆腐蘸满蛋液，煎锅放油，煎豆腐，小火慢慢煎，煎至变色，盛出备用。
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葱，小米辣，蒜都切成末。
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用煎锅里的油就够用（我煎的时候油放的也不少）把葱蒜小米辣炒香
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加入白菜/娃娃菜，豆腐，然后加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺陈醋，一点点白糖，鸡精，然后加一碗清水，中火煮。
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根据咸淡适当放盐
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烧开后炖2分钟，然后关火，加入香菜，超爱香菜！
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盛出，配上大米饭，哎呀，太好吃了！
