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火腿面包

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用料  

高筋面粉 180克
水 100克
糖 15克
盐 3克
酵母 3克
黄油 20克
火腿 6根对半切开

火腿面包的做法  

  1. 除黄油外的材料放进小美2分钟揉面，放入黄油4分钟揉面

    火腿面包的做法 步骤1

  2. 揉面后，发酵至两倍大

    火腿面包的做法 步骤2

  3. 分成6份，滚圆擀成牛舌状

    火腿面包的做法 步骤3

  4. 如图

    火腿面包的做法 步骤4

  5. 麦穗的图案

    火腿面包的做法 步骤5

  6. 造型弄好后再发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒黑芝麻或者挤番茄酱，170度烤15分钟左右

    火腿面包的做法 步骤6

  7. 出炉

    火腿面包的做法 步骤7

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火腿面包相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-18 16:04:43
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