亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤

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这道菜来着孩子们的绘本,绘本名就叫《爷爷的肉丸子汤》,讲的是爷爷在孤独中回忆一道已故奶奶做的丸子汤,凭着不断回忆奶奶的食谱,用美味的丸子汤引来了动物和孩子的陪伴。我家老大小时候看完非让我陪他做这道汤,轮到老二也要求做丸子汤,作为一本绘本,他的价值比食谱更高(笑)。
因为是带着孩子做的这道汤,孩子在吃的过程中会很有成就感,会每一种菜都认真品尝,妈妈们可以试一试这道菜哦!

用料  

肉丸子 250克
胡萝卜 大的半根,小的适量
洋葱 1/4个
土豆 半个大的或者3个小土豆
2-3种菇 少量,选适合烧汤的
两小勺
白胡椒 2-3克
奶油 5克
蚝油 1勺

亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法  

  1. 先做好肉丸子,选肥肉相间的肉,肉丸子做法搜别的大神的,嘿嘿。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤1
  2. 洗好蘑菇,我家正好每种都有一点,比如白玉菇、平菇和舞茸菇,每种一点就可以了,土豆削皮。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗好切块,我的是小胡萝卜,标准尺寸胡萝卜半根就够了。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤3
  4. 1/4切碎。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤4
  5. 准备好调料,盐胡椒和奶油,因为要带着孩子做,把调料准备好放边上,别手忙脚乱的。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤5
  6. 水烧开后,和孩子一起打开书看食谱。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤6
  7. 跟着书一起来:
    火调低一点,让孩子慢慢自己放
    水开啦咕噜噜
    放进肉丸子
    再放进胡萝卜土豆洋葱蘑菇

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤7
  8. 带孩子撒盐、胡椒和奶油。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤8
  9. 开大火,让孩子自己轻轻搅拌5分钟。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤9
  10. 出锅撒葱花~觉得不够香的可以倒点麻油。

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤10
  11. 真的是简单又好吃的肉丸子汤哦!

    亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2021-11-18 19:30:32
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