凉拌青罗卜

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜不要医生开处方,冬天的青萝卜口感甜,汁水多,吃法也多,个人觉得凉拌着吃既清甜又爽口

用料  

青萝卜 1个
白醋 1勺
香油 2勺
适量
黑芝麻 少许
花生碎 少许

凉拌青罗卜的做法  

  1. 青萝卜一个洗净钊去外面的皮,再钊成丝,用适量盐搅拌待用

    凉拌青罗卜的做法 步骤1
  2. 我买回来吃的五香花生米用杆面杖压碎待用

    凉拌青罗卜的做法 步骤2
  3. 切一小段大葱待用

    凉拌青罗卜的做法 步骤3
  4. 起油锅炸点花椒八角油

    凉拌青罗卜的做法 步骤4
  5. 花椒八角捞出,放一丢丢黑芝麻炸香

    凉拌青罗卜的做法 步骤5
  6. 乘热油,连带黑芝麻倒在香葱上面

    凉拌青罗卜的做法 步骤6
  7. 放入花生碎,白醋,白糖拌匀装盘即食。

    凉拌青罗卜的做法 步骤7

小贴士

前面放盐腌萝卜的时候,放盐要掌握咸淡
 

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该菜谱发布于 2021-11-18 23:16:56
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凉拌青罗卜的答疑

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