《莲花蒸虾》

1 人做过这道菜

用料  

12只
百合 80克
5克
蒸鱼豉油 3勺
料酒 2勺

《莲花蒸虾》的做法  

  1. 百合本次购买的80克,刚好够挑选出比较好的瓣修剪成花瓣,如果怕修剪失误可以再多准备一些

    《莲花蒸虾》的做法 步骤1
  2. 全部虾剪下虾头、虾尾
    6对做摆盘备用
    6对做吊汤备用

    《莲花蒸虾》的做法 步骤2
  3. 先把虾头虾尾放入盘中

    《莲花蒸虾》的做法 步骤3
  4. 需要修剪大小不一的花瓣,最下面一层插入大的花瓣,往中间花瓣越来越小

    《莲花蒸虾》的做法 步骤4
  5. 虾肉去虾线剁碎,加入盐和料酒捏成虾丸
    剪刀✂️把百合瓣修剪成花瓣状,插入虾丸三分之一

    蒸10分钟

    《莲花蒸虾》的做法 步骤5
  6. 淋上虾头虾尾吊的汤汁儿,再加入蒸鱼豉油即可!

    《莲花蒸虾》的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

《莲花蒸虾》相关分类

该菜谱发布于 2021-11-19 01:55:53
130 收藏


《莲花蒸虾》的答疑

  • 幸福村的阿姨  2021-11-19  
    0
    好看👍👍👍
    作者回复 2022-12-03  
    谢谢

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