超好吃的杂粮饭团

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用料  

饭团材料:紫米、糯米、黑米为主的各种粗粮 适量
饭团材料:寿司醋 适量
饭团材料:芝麻油 适量
饭团材料:拌饭海苔碎 适量
馅料:烤肠/午餐肉/火腿肠/鸡排/培根等各种肉类 适量
馅料:甜玉米、肉松、油条酥 适量
馅料:黄瓜/番茄/圆生菜等新鲜蔬菜 适量
馅料:马苏里拉芝士(可省略) 适量
馅料:沙拉酱、番茄酱、饭扫光蒜蓉酱 适量
馅料:其他自己喜欢吃的 自备
寿司紫菜 对切备好
包饭团的油纸及贴纸 适量

超好吃的杂粮饭团的做法  

  1. 前一天晚上泡好杂粮,杂粮以紫米、黑米、糯米1:1:1的比例,其他加少许别的家里有的粗粮,提前泡好 。

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤1
  2. 提前泡好的杂粮,水留到和泡发的杂粮齐平略少一点,然后上锅蒸。中途用筷子翻一下,蒸熟后自然冷却一下

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤2
  3. 蒸米饭的时候准备馅料,玉米粒提前煮好沥水,肉类的提前蒸煮煎都可以,切好蔬菜,准备好酱料。

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤3
  4. 杂粮饭不太烫手后,放入海苔碎,少许寿司醋,少许芝麻油,拌匀

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤4
  5. 在桌上摆上饭团包装纸,切好的寿司海苔

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤5
  6. 戴上手套抓适量拌匀的米饭均匀的放在海苔上压平,放入提前准备好的馅料和酱料(肉松可以最后放在沙拉酱上面,以免包裹饭团的时候被压出来

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤6
  7. 小心的把饭团裹起来即可

    超好吃的杂粮饭团的做法 步骤7

小贴士

1、包裹油条酥要现包现吃,时间长了就不脆了,口感略差一点,但是也是好吃的。
2、如果包裹了马苏里拉芝士,在吃之前在微波炉高火打1分钟,拉丝的感觉太棒了。
 

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该菜谱发布于 2021-11-19 08:59:05
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