腊猪肝切片备用
蒜丝和姜丝,不宜切太细
酒酿
油温六成热下腊猪肝小火煸炒
炒出香味加白糖两勺,腊猪肝本身有咸味,所以白糖可以适当多加点
猪肝炒至这个颜色加入酒酿,姜丝和水焖一下
猪肝炒至这样油亮亮的时候加蒜丝
稍微翻炒一下就可以出锅了
成品,味道绝绝子!哈哈😊小时候的味道来了
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