自制香肠

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吃货的最高境界就是,学会做自己喜欢的各种美食。

用料  

猪肉 6斤
70克
2勺
老抽 4勺
白酒 100g
110克
生抽 6勺

自制香肠的做法  

  1. 肥瘦肉切成丝,加入上述调料,拌匀。

    自制香肠的做法 步骤1
  2. 灌肠。

    自制香肠的做法 步骤2
  3. 线结成均匀的几段,空隙处戳小孔。

    自制香肠的做法 步骤3
  4. 晾晒:阴干一天,太阳晒一天,阴干一天,再晒一天,后面阴干两三天就可食用。
    隔水蒸20分钟最好吃。

    自制香肠的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-19 12:39:20
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