准备酸菜,鸡腿切小块泡去血水,放入平底锅煎至焦黄,加入一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽,翻炒均匀
加入蒜片和酸菜翻炒一会,加一勺蚝油,适量盐和少许糖翻炒,加一碗清水,盖上盖子小火焖煮20分钟,开盖,撒上葱花和小米辣即可!
太好吃了,
成品
上传你做的超嫩滑!百吃不厌的酸菜鸡