🧈网红毛巾卷🧈
0
人做过这道菜
C_Luna
自制的毛巾卷算是甜品界的入门爆款
这个配方能做的甜品可太多了 除了毛巾卷以外 什么班戟呀千层蛋糕那不都是手到擒来😆
现在做甜品的越来越多 但还是自己做的的最实在 奶油那是想加多少就加多少
建议放到冰箱冷藏一下再吃 味道更上一层楼
还可以做巧克力味的 把抹茶粉换成可可粉就好了🥰
这个配方能做的甜品可太多了 除了毛巾卷以外 什么班戟呀千层蛋糕那不都是手到擒来😆
现在做甜品的越来越多 但还是自己做的的最实在 奶油那是想加多少就加多少
建议放到冰箱冷藏一下再吃 味道更上一层楼
还可以做巧克力味的 把抹茶粉换成可可粉就好了🥰
用料
🧈网红毛巾卷🧈的做法
-
材料大合照
-
低筋面粉和抹茶粉加糖粉混合
-
加入牛奶和融化的黄油搅拌
-
再放鸡蛋搅匀
-
正常情况下还要过筛一便面糊 但我比较懒就省去这步了
面糊倒进平底锅 小火烙到冒泡
-
烙好的饼皮放一边晾凉
-
奶油打发好
-
然后开始组装 三片饼皮排着摆好 中间铺满奶油 撒上提前准备的奥利奥碎
-
然后将两边先对折起 就像图片上这样
-
最后从底部卷起来 撒上抹茶粉就完成啦😋
小贴士
❌面糊过筛会更细腻 不会有不均匀的点点
❌奶油不要太满面的卷起来会满出来
❌中间也可以加红豆或者自己喜欢的水果
❌一定要用不会粘的平底锅
❌奶油不要太满面的卷起来会满出来
❌中间也可以加红豆或者自己喜欢的水果
❌一定要用不会粘的平底锅
