高压剁椒鸡
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人做过这道菜
陈德华_
简单易操作、美味好复制、是我出菜谱的宗旨、让粉丝们在寒冷的冬天有个暖心又暖胃的当家菜招待亲朋好友
用料
高压剁椒鸡的做法
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准备好原材料
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把鸡肉洗净改刀、姜切片、洋葱切丝丝
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锅放入菜籽油、把姜片放入煸香
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放入鸡肉炒香、调入蚝油、生抽、鸡粉
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把洋葱丝垫入高压锅底部、把炒好的鸡肉放入
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从边上淋入啤酒、把剁椒覆盖在鸡肉上
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盖好锅盖、上灶用中火、上汽后八分钟关火、等高压锅内汽压消退后开盖
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撒葱花即可
小贴士
①、剁椒沥干水后用白糖调味、加油拌一下
②、辣椒根据个人喜欢增减。
③、洋葱丝不能放太多、否则汤多不香
②、辣椒根据个人喜欢增减。
③、洋葱丝不能放太多、否则汤多不香
