冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干

Name: 冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干
Ingredients: 原味面团：; 75克低粉; 40克黄油; 30克糖粉; 25克鸡蛋液; 巧克力面团：; 75克低粉; 5克可可粉; 40克黄油; 25克鸡蛋液; 10克Nusica原味可可酱

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Nusica | 冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干

如何在一块饼干中吃出两种不同味道

这款高颜值的双色棋格饼干一定适合新手进阶

冬日下午茶高颜值CP就是它

快来和小纽一起来解锁这款巧克力棋格饼干吧(｡･ω･｡)

用料

材料：低粉、糖粉、黄油、鸡蛋液、纽斯卡巧克力酱
黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀，不要把黄油打发
黄油里加入鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次），鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。低筋面粉过筛后，倒入黄油糊里。用刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合均匀，成为面团。用保鲜膜包起来冰箱冷藏半小时。
同样的方法制作巧克力面团，增加10克可可酱让巧克力风味更加，做好巧克力面团也放冰箱冷藏。
冷藏好的面团用擀面杖，擀成1厘米厚的长方形。擀好的面团，用鸡蛋液作为粘合剂。
双色面皮叠起来，放冰箱冷藏半小时变硬。
面团冷冻好的取出切成1厘米的宽度，一面刷鸡蛋液。
颜色交错码上，放冰箱继续冷冻半小时。
冷冻好的双色饼干，切成1厘米厚的小正方形，铺烤盘上，烤箱预热190度，烘烤15分钟即可。
这款高颜值的巧克力棋格饼干你学会了吗？期待我们一起解锁更多巧克力美味哦