非常适合冬天的暖暖的菜肴—酸菜猪肚煲
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人做过这道菜
很爱很爱巧巧
去年朋友的妈妈自己做了些酸菜寄给了我，按照朋友妈妈给的菜谱做了酸菜炖五花肉，里面还加了些冻豆腐，一下就爱上了，那个汁儿被豆腐吸收，在嘴里炸裂，wow～忍不住咽了口水！！！
传说以形补形，于是胃不好的我就用酸菜炖了猪肚，冬天来这么一锅，暖暖的好贴心！
下面的这个配方可适当的加入一些五花肉（下酸菜之前炒一下），更好吃！！！
传说以形补形，于是胃不好的我就用酸菜炖了猪肚，冬天来这么一锅，暖暖的好贴心！
下面的这个配方可适当的加入一些五花肉（下酸菜之前炒一下），更好吃！！！
用料
非常适合冬天的暖暖的菜肴—酸菜猪肚煲的做法
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食材准备：猪肚切条（买的半成品，简单焯水处理），酸菜（需洗净，挤掉水分），姜切片，葱切小段；
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热锅下油，放入，姜蒜葱，八角，花椒，辣椒；
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料炒香后，加入酸菜继续翻炒；
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随后加入猪肚，同时加水，水没过菜；锅里沸腾后倒入砂锅焖煮；
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闷的过程中随时查看，以免锅开汤汁漫出来，
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煮15-20分钟，调味即可；好好味，什么神仙味道！！！
