小姨夫牌老济南甜沫
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人做过这道菜
lululu酱
小姨夫做菜超好吃😋，所有小姨夫牌菜谱都是他一边说我一边记的，不是很具体，图片也拍的不全，主要用来自己收藏的，有基础的小伙伴自行掌握。
用料
| 花生米 | 克 |
| 菠菜 | 把 |
| 豆腐皮 | 张 |
| 姜沫 | 2两 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 花生油 | 克 |
| 小米面 |
小姨夫牌老济南甜沫的做法
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1.这是大概6.7个人，大碗的量。放油，中火，油温后放一半姜沫，葱沫，豆腐皮，粉条，煮过泡过的花生，炸豆腐泡，盐，温油炒香。
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2.放水烧开，霍小米面。不要太稠不要太稀。煮开后放一放还会变稠一些。
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3. 霍五香粉和胡椒面，用水霍开，把所有疙瘩都霍开。
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4. 水开后把小米面糊和五香粉糊放进锅里，中火慢熬，时间久一些，3-5分钟，让面糊充分煮稠。快出锅时放另一半姜沫。
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5.最后加少许香油提香。
