免烤箱‼️韩式卡士达酱甜甜圈🍩
8.1
综合评分
23
人做过这道菜
-Joyyyy-
这款甜甜圈真的太太太好吃啦，柔软的面包体加上冷藏后的卡士达酱，保证你吃一口就会爱上！！刚出炉是最好吃的，快去试试吧~
用料
| 如图 |
免烤箱‼️韩式卡士达酱甜甜圈🍩的做法
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卡士达酱材料👆
蛋黄+细砂糖混合均匀
加入低粉玉米淀粉混合均匀
牛奶加热后分次加入蛋黄糊中混合均匀
过筛回奶锅中，小火加热不停搅拌至浓稠
放入黄油混合均匀，贴面盖上保鲜膜冰箱冷藏
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面包体材料👆
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面包体材料，除了黄油以外的材料混合
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先用筷子搅成絮状
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揉出厚膜后加入黄油继续揉出手套膜
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盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
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均等分成9份，一份50克左右
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盖上保鲜膜继续发酵至两倍大
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油温150度下锅炸至上色
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裹上细砂糖
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用筷子戳小洞，挤入卡士达酱
