新手也会做的快手红糖糍粑
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人做过这道菜
学煲广东汤的非广东娃
爱吃糯米和甜食，红糖糍粑就是不二之选！
用料
新手也会做的快手红糖糍粑的做法
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在碗里倒入100g糯米粉。
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倒入80g温水，搅拌（不同的糯米粉吸水性不同，酌情处理）。
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揉捏成团，这时候的糯米团柔软度较橡皮泥硬一点点（如果水多了，会太软，后面煎的时候会塌下去，不成形），水过多，就再加点糯米粉。
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锅里烧干，加少许食用油涂抹均匀，将糯米团分次搓成条状放进锅里，小火煎（电磁炉的话，在300w-500w功率之间，我的是上热快的铁锅，其他锅酌情参考），煎至两面金黄，略焦，即可出锅。
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撒上熟黄豆粉。
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继续用刚才煎糍粑的锅，加入红糖，小火融化，可加入少量水（也可不加）。
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浇在糍粑上即完成。
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外焦里糯，甜度刚刚好，不会太腻
小贴士
1.糯米团的软硬程度要把握好，比橡皮泥略微干一点点，太软不成形，太硬一掰就碎。
2.煎的时间，两面金黄即可，煎太久可能会起泡泡了，样子会太丑。
2.煎的时间，两面金黄即可，煎太久可能会起泡泡了，样子会太丑。
