准备胡萝卜丁、西芹丁、火腿丁,和玉米粒(煮熟)。
打入3个鸡蛋,放少量盐、胡椒粉、鸡份调味,打匀。
热锅,刷上油,将混合的食材倒入。用铲子将蛋和杂菜均匀的铺在锅底。小火煎3分钟左右。
翻面,小火煎3分钟左右。另一面也煎好后,将两边向上卷起,出锅。
装盘,切成小块,刷上番茄酱。
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