奇妙的泡菜意面🍝

五花肉切片（我买的五花肉不太好，有些切成粒了）

宗家府泡菜200g的2包，大块的菜杆子用料理机轻微打了一下，这样吃面的时候可以和面一起吃到嘴里

洋葱半个，切粒。喜欢吃洋葱的话可以用一个。
大蒜，三粒，切片。（我不想吃就没加）

准备前面材料的时候煮意面，11分钟，试一试软硬度，然后过冷水。（我多加了3分钟）

放一点点油，下猪肉，炒到猪肉有点金黄色的时候加一点点酱油调味。
然后加入泡菜，（注意翻动，不然容易黏锅）炒到微微有点干。

加入蒜片和洋葱，继续翻炒，待洋葱跟前面的炒匀，加一点酱油、盐、糖，炒匀，试味道，可以微微偏点咸。
🤍
然后加入牛奶🥛，翻动，收一半汁，差不多2分钟的样子，下意面，翻炒均匀，即可起锅。🍝
（汁水不用完全收干，意面会把剩下的汁水吸收，味道更好）

完毕～🥳