切好洋葱,准备好蒜蓉~(蒜越多越香)
水煮蛋切片,两面裹上薄薄一层淀粉~(裹了淀粉下锅鸡蛋黄不容易散!很重要)
鸡蛋片煎至两面金黄~
留底油爆香:蒜蓉,洋葱和剁椒酱一勺
倒入鸡蛋片
放入一勺蚝油~
翻炒均匀即可!真的超香!!
上传你做的“蒜蓉剁椒金钱蛋”生蚝味的水煮蛋!太下饭了!盘子都忍不住舔干净!