洗干净米,添加3片当归和水,米和水的比例按照自己的喜好,喜欢稠点的粥就水少一点,喜欢水多的粥就多一点。喜欢烂一点的就煮久一点~~粥么,按照个人喜好啦~~只要加当归煮就可以了。
煮粥的时候,牛肉切片,生姜切丝(越细越好),加上所有的调料拌匀腌制。(盐,酱油,蚝油,料酒,油,姜丝)。
切好葱花和香菜,我喜欢很多很多香菜,家里有多少放多少。
粥煮好,煮滚后放上牛肉,搅拌均匀,牛肉变色后放入香菜和葱花,搅拌均匀,出锅!开吃!
牛肉和当归的香气真的是绝配!牛肉新鲜有嚼劲,伴着当归的香气,超好吃,粥超级甜的。
冬天吃,一身汗,真的很爽。