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简单又大气的椒盐扇子骨

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
一家老小都爱吃，待客也特别有面子，做零食也美味，下酒也不错，做起来还简单

用料  

扇子骨 一包
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
蒜苔 3根
红辣椒圈 3个
孜然颗粒 1勺
椒盐粉 5克
十三香 半勺

简单又大气的椒盐扇子骨的做法  

  1. 扇子骨一包，冷水洗干净，水烧开，放料酒，把骨头放进去煮一下，冲洗干净，沥干水分，用油炸香

    简单又大气的椒盐扇子骨的做法 步骤1

  2. 放油，放蒜苔红辣椒圈大蒜米孜然颗粒炒一下，放椒盐粉，蚝油生抽，十三香，鸡精，把调料炒匀，把炸香的扇子骨放锅里翻炒一两分钟即可

    简单又大气的椒盐扇子骨的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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简单又大气的椒盐扇子骨相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-20 17:34:18
781 收藏
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简单又大气的椒盐扇子骨的答疑

  • 加辣椒炒肉(下厨房)
    加辣椒炒肉  2023-02-22  
    0 赞
    为啥你们做扇子骨都是买包装好的呀？？去猪肉摊买不到吗？？有点疑问
    作者回复 2023-02-22  
    新鲜的适合炖汤，这种做零食下酒比较好🌺

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