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山茶花椰子油吐司高比克T45

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陈冰样样的厨房  陈冰样样

用料  

奶粉 32克
面粉 750克
水 80克
鸡蛋 84克
牛奶 420克
鲜酵母 25克
糖 80克
盐 9克
椰子油 80克

山茶花椰子油吐司高比克T45的做法  

  1. 面温

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤1

  2. 打至光滑

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤2

  3. 发酵。完了分割成9个面团，170克每个，二次擀卷

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤3

  4. 9分满以上，中间那个被烤盘的脚勾到了

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤4

  5. 重点记录:165度预热，完了喷雾20秒转150度烤30分钟

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤5

  6. 最左边的吐西左侧没有涨痕？高度分别是从右到左？右最高

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤6

  7. 切片保存

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤7

  8. 拍了张好看的照片

    山茶花椰子油吐司高比克T45的做法 步骤8

小贴士

记录，山茶花，3个吐司的量

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该菜谱发布于 2021-11-20 17:45:42
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