超简单家庭版麻辣烫

10 人做过这道菜
这些都是自己经常在家做的,所以没有什么特别的东西,主要是这样吃,孩子能吃很多蔬菜,而且种类还多,哈哈哈

用料  

纯牛奶 一袋
郫县豆瓣 一勺
老干妈 一勺
葱,姜,蒜,花椒(有麻椒也可以)大料,香叶 少许
麻酱(酱油,醋盐,白糖) 两大勺

超简单家庭版麻辣烫的做法  

  1. 准备这些,基本家里都有

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤1
  2. 砂锅,开火,倒少许油

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤2
  3. 一勺老干妈,我给孩子吃,所以加点少,喜欢吃辣的可以多加

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤3
  4. 郫县豆瓣酱,也是爱吃辣,可以多加

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤4
  5. 炒香

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤5
  6. 加葱姜蒜花椒大料香叶,炒香

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤6
  7. 加牛奶,一袋250ml

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤7
  8. 再加开水,煮开

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤8
  9. 煮开了,我把里面的调料捞出来了,我家孩子比较挑剔,但是捞出来,口感会好,之前没捞过,有时候会吃到花椒。

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤9
  10. 这一步可以不用,我是怕孩子们吃的辣,也减脂哈哈

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤10
  11. 我准备的素菜多,最近不能吃牛羊肉,海鲜也不能吃,所以也就没给孩子们弄,你们要吃都可以加,想吃什么都可以加,牛羊肉提前焯水,最后再放锅里就行

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤11
  12. 生的先加

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤12
  13. 煮熟了

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤13
  14. 开吃吧!

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤14
  15. 麻酱两大勺,加一勺盐,一勺糖,一点生抽,一点香醋,加点白开水,拌匀,搭配着吃

    超简单家庭版麻辣烫的做法 步骤15

小贴士

中间我没有加盐,配着麻酱吃,里面有加盐,口重的可以在汤里加盐!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2021-11-20 18:50:41
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