水中放料酒一勺,生姜五片,放入筒骨焯水后,去血腥和脏沫,捞出沥干备用
炖锅中放入沥干的筒骨,生姜五片,葱段五根,料酒一勺,盐少许,玉米段,加入稍微高过食材的水炖个三个多小时即可。出锅前记得尝下味道,加盐跟鸡精哈!
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