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日式金针菇培根卷

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γ^ō^γ_d7sf的厨房  γ^ō^γ_d7sf
一包培根用做蘑菇意面太多所以灵活运用🙈

用料  

培根 片
金针菇 把
黑胡椒 适量
海盐 适量
黄油 30克
日式寿喜锅汁 适量

日式金针菇培根卷的做法  

  1. 培根一条包约15-20克菇 尽量让培根头部肥肉不要重叠 可以用牙签穿过尾端粘合处 橄榄油一点热锅煎 一开始大火

    日式金针菇培根卷的做法 步骤1

  2. 待粘合处煎上色带焦取出牙签翻面就不会散 调中火

    日式金针菇培根卷的做法 步骤2

  3. 四周翻面调慢火煎

    日式金针菇培根卷的做法 步骤3

  4. 倒出锅内油剩表面一层  水1:1酱汁

    日式金针菇培根卷的做法 步骤4

  5. 调大火收汁

    日式金针菇培根卷的做法 步骤5

  6. 夹出培根卷 加入黄油融化

    日式金针菇培根卷的做法 步骤6

  7. 混合好的黄油酱汁融化搅拌粘稠就可浇汁 研磨点胡椒和海盐调味

    日式金针菇培根卷的做法 步骤7

小贴士

注意火候翻面 让菇彻底煮熟要用小火焦熟同时不会把培根煎糊

上传你做的日式金针菇培根卷

 

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该菜谱发布于 2021-11-20 20:46:11
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