粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼

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营养均衡的早餐要有粗粮,维生素,蛋白质和膳食纤维。这个芹菜叶燕麦蛋饼可以满足好几项营养素,再加一杯牛奶或者五谷豆浆,来几颗坚果,就是营养非常全面的早餐啦~

用料  

芹菜叶 100g
鸡蛋 1个
面粉 10克
即食燕麦片 50克
3克

粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼的做法  

  1. 先在碗中搅一个鸡蛋,倒入燕麦片软化,等待的时间将芹菜叶切碎

  2. 在燕麦鸡蛋液中加入切好的芹菜叶,分次面粉,搅拌至上图的糊糊状态,太干可加水。

    粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅中擦油,倒入糊糊,使其成型

    粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖焖一会儿

    粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼的做法 步骤4
  5. 边缘差不多熟的时候翻面。

    粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼的做法 步骤5
  6. 煎制两面金黄就可以吃啦~

    粗纤维减脂快手早餐-芹菜叶燕麦蛋饼的做法 步骤6

小贴士

我一般会多做一些,冷藏或者冷冻保存,这样早上用烤箱/微波炉/空气炸锅热一下。
不喜欢芹菜叶子的朋友也可以换成其他菜叶~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-20 20:49:48
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